dinsdag 27 augustus 2024

Boontjes afhalen op een zondag in de zomer..

 


Op de foto mijn vader en huisvriend Piet, gebroederlijk aan de sperziebonen afhaal voor de inmaak. Naast hen vermoedelijk de grote zinken teil  waarin niet alleen de kinderen op zaterdagavond afgeschrobd werden, maar ook de afgehaalde boontjes in terecht kwamen en de volgende dag weer klaar stond om de maandagse grote was te weken en te spoelen. Ja, die teil had een belangrijke functie in ons huishouden. 

Het zal eind augustus geweest zijn, en we werden, net als nu,  overspoeld met verse groenten uit de volkstuintjes. Gister kwam de ene buurvrouw aanzetten met een emmer haricots verts, die ik weer met de huurders en de andere buurvrouw gedeeld heb en vanmorgen bracht de andere buurvrouw een pannetje soep die zij weer van de courgettes van de ene buurvrouw gemaakt had. Gesloten economie.

Courgettes had ik in mijn jeugd nooit van gehoord, net als van pompoenen, courgettes en voor mensen eetbare maiskolven. Daar had ik trouwens wel van gehoord, want in de Donald Duck gezien hoe Donald en de neefjes overdwars smakelijk smakkend een maiskolf naar binnen snavelden. Dat leek me wel zo lekker.., maar viel tegen toen ik mijn tanden zette in de eerste gekookte kolf met  boter die er op het plaatje zo lekker had uitgezien. Meloen viel  ook tegen, (behalve watermeloen, die zijn belofte nakwam), en perziken vond ik ronduit vies, totdat ik door had dat het fluwelen velletje er af moest(mocht). Het was mijn zeevarende broer Dirk die al deze exotische heerlijkheden in ons jaren 50 huishoudentje introduceerde. En o ja druiven waren er ook nog, maar alleen in de fruitmand voor als je heel ziek was of juist aan de beterende hand om je een duwtje in de rug te geven.

Piet Bakker de fietsenmaker, al jaren dood en mijn vader Gerard Bakker, ook al jaren niet meer onder ons. Dat hadden ze niet gedacht toen ze daar zo monter zaten te pielen op het plaatsje achter het huis ( zie vorig blog), mijn Pa met wit overhemd en stropdas omdat het zondag was en Piet in zijn beige zomerjasje. Er was ze vast een borreltje in het vooruitzicht gesteld. Pa een citroentje met suiker en Piet een ouwe klare...Daar wil je wel een boontje voor afhalen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten