pullus et ligustrum

(Omdat mijn pulletjes gister een week bij ons waren( ik zeg ons, want Marimon heeft zich inmiddels met hen verzoend) en mij herhaaldelijk wordt gevraagd wat voor een ras ze zijn( had ik niet gevraagd bij aankoop, opgewonden als ik was dat ik kippenmoeder zou worden), had ik besloten de fokkerij nog eens te bezoeken waar ze geboren zijn. Niet alleen om mij te vergewissen over hun ras, maar ook om het verschil in grootte en schoonheid tussen mijn pullus en de kwekelingen in de crèche aldaar te kunnen meten. Marimon stond erop mij te vergezellen, daar de fokkers in kwestie goede bekenden van hem zijn, die hij warme gevoelens toedraagt, en dan vooral de vrouwelijke helft van het echtpaar.

Het aardige is, dat het voornoemd echtpaar dat op het eerste gezicht de indruk wekt dat ze op het platteland tussen de kippen geboren zijn, zo routineus gaan ze met hun waar om, (Myriam pakte 4 volwassen reuzenleghorns in een greep bij de nek en propte allemaal tegelijk in een doos, een spectaculair gezicht), helemaal niet afkomstig zijn van het land en elkaar tijdens hun studie biologie, hebben leren kennen. Ze waren het er al snel over eens dat ze uit de stad weg wilden en iets praktisch wilden doen met hun opleiding. Zo zijn ze er toe gekomen om een elevage de volaille (gevogelte) te beginnen. Met succes zo te zien, want het was er razend druk en het geheel zag er professioneel uit. En het belangrijkste: het stonk er niet.

Monsieur Proust. Geen familie van Marcel, de beroemde schrijver, maar hij heeft wel wat intellectueels, vind ik. En niet alleen door de baard.

Eindelijk weet ik ook waar het woord pulletjes vandaan komt, in ieder geval in Noord-Holland en in Zeeland de benaming voor eendekuikens. Pullus, latijn voor jonkies van gevogelte.


Het ras van mijn pulletjes is:


Sussex voor de blonde (Pierrette)
Marans voor de zwarte (Renée)
Warren voor de bruine((Bernadette)